Mengintip Cuan Peluang Bisnis Produk Susu Kambing Etawa

Medanternak – Susu kambing murni adalah susu yang diambil dari induk kambing betina setelah melahirkan. Pangsa pasar susu kambing dan produk olahannya cukup luas. Beternak kambing perah merupakan peluang bisnis yang cukup potensial untuk dijalankan saat ini. Dodi Setiawan merupakan salah satu peternak kambing yang menekuni usaha ini.

gambar susu kambing

Peluang Bisnis Produk Susu Kambing Etawa

Dodi dengan bendera Bingei Farm yang berada di Langkat, Sumatra Utara telah menekuni peternakan kambing selama enam tahun. Awalnya, ia hanya memiliki 3 ekor kambing etawa. Namun kini peternakannya telah memiliki 50 indukan produktif yang rutin menghasilkan susu setiap hari. Tiap ekor kambing mampu menghasilkan susu berkisar 2 liter/hari.

Harga susu kambing murni berkisar antara Rp 30 ribu sampai 35 ribu per liternya. Anda juga bisa mendapatkan susu ini di Apotik, namun harganya tentu jauh lebih mahal yaitu sekitar Rp. 69.000 untuk kemasan 200 gram. Waktu terbaik untuk mengkonsumsi susu adalah pada malam hari. Mengkonsumsinya di malam hari akan membuat kita mendapatkan manfaat yang maksimal dalam segi kesehatan pencernaan. Selain menjual susu segar, Dodi juga mengolahnya menjadi berbagai produk olahan.

Produk Olahan

Beberapa produk olahan susu kambing adalah:

  • Susu bubuk
  • Kefir
  • Yoghurt
  • Sabun susu
  • Stik susu
  • Bola-bola susu
  • Es krim.

Untuk pemasaran produk susu ini sudah merambah hingga ke luar kota seperti Jambi, Aceh, Bengkulu dan Jakarta. Pakan yang digunakan peternak agar produksi susu lancar yaitu hijauan, konsentrat, dan ampas tahu. Dengan penambahan kecambah kacang hijau serta kulit dan menir kedelai akan membuat rasa susu lebih gurih dan nikmat.

Baca juga: Ikuti Cara Ini Untuk Kirim Kambing Ke Luar Pulau Dengan Aman.

Saat ini minat masyarakat Langkat untuk beternak kambing cukup tinggi. Mereka telah menyadari beternak kambing memiliki keuntungan ganda. Selain dapat dimanfaatkan untuk diperah susunya, kambing juga bisa menjadi pedaging dan pembibitan. Harga anak kambing etawa juga lumayan tinggi, usia 4 bulan dijual dengan harga sekitar Rp 2 – 3 juta.

Manfaat Susu Kambing

Sejak masa pandemi, permintaan akan susu murni ini meningkat pesat. Hal ini berkat kesadaran masyarakat akan khasiat susu kambing etawa untuk imunitas dan daya tahan tubuh. Berikut ini beberapa manfaat susu kambing:

  • Memperlancar pencernaan.
  • Bagus untuk pertumbuhan tulang dan gigi.
  • Menjaga tekanan darah dan kolestrol.
  • Mengurangi kelelahan.
  • Menyehatkan sistem saraf, mata, kulit dan rambut.
  • Kandungan laktosa Rendah.
  • Mengandung prebiotik.
  • Kaya mineral.

Produk olahan yang banyak diminati konsumen berbentuk bubuk dan sabun. Susu bubuk adalah susu yang telah diolah secara modern dan higienis dalam bentuk sachet. Susu ini lebih praktis dan tahan lama jika disimpan. Sedangkan sabun dari bahan susu ini merupakan salah satu produk olahan untuk perawatan kulit. Susu dalam bentuk bubuk dijual dengan harga Rp 30.000/10 sachet, sedangkan untuk sabunnya Rp 30.000/batang.

Efek Samping

Walaupun susu ini memiliki banyak manfaat, namun susu ini juga memiliki efek samping terhadap prang yang intoleran laktosa dimana produksi gas akan berlebihan. Kalau pingin coba susu ini, sebaiknya tes dulu dalam jumlah sedikit untuk mengetahui reaksi tubuh anda. Kalau tidak ada masalah baru konsumsi secara rutin.

Tinggalkan komentar