Medanternak – Sebagai peternak, Anda pasti memahami pentingnya menjaga kesehatan dan performa optimal hewan ternak, terutama hewan ruminansia seperti sapi, kambing, dan domba. Salah satu bahan tambahan pakan yang sering digunakan dalam pengelolaan kesehatan ruminansia adalah sodium bicarbonate atau yang lebih dikenal sebagai baking soda/soda kue.
Manfaat Sodium Bicarbonate Bagi Hewan Ternak
Sodium bicarbonate atau soda kue adalah zat aditif yang sangat berguna dalam manajemen pakan ruminansia, terutama dalam menjaga keseimbangan pH rumen dan mencegah asidosis. Penggunaan yang tepat dapat meningkatkan kesehatan dan performa hewan, meningkatkan produksi susu, dan mendukung efisiensi pakan.
Berikut adalah penjelasan mengenai manfaat sodium bicarbonate untuk hewan ternak ruminansia:
1. Menyeimbangkan pH Rumen
Rumen, salah satu bagian dari perut ruminansia, adalah tempat fermentasi utama di mana mikroba membantu mencerna serat dan menghasilkan asam lemak volatil (VFA). Proses fermentasi ini bisa menurunkan pH rumen, terutama ketika pakan tinggi konsentrat diberikan. Penurunan pH yang signifikan bisa menyebabkan asidosis subakut (SARA) atau bahkan asidosis akut, yang dapat menurunkan performa hewan dan menyebabkan gangguan kesehatan lainnya.
Sodium bicarbonate bertindak sebagai penyangga (buffer) yang efektif untuk menetralkan asam di dalam rumen. Dengan menambahkan sodium bicarbonate ke dalam pakan, pH rumen dapat dipertahankan pada kisaran yang optimal (sekitar 6-7), sehingga mencegah asidosis dan mendukung fermentasi yang sehat.
2. Meningkatkan Konsumsi Pakan
Ketika pH rumen stabil, hewan ruminansia akan lebih nyaman dan memiliki nafsu makan yang lebih baik. Soda kue ini akan membantu mencegah kondisi yang tidak nyaman di dalam rumen, sehingga hewan cenderung untuk mengonsumsi pakan lebih banyak. Ini sangat penting untuk mencapai pertumbuhan yang optimal, produksi susu yang tinggi, dan efisiensi pakan yang baik.
3. Meningkatkan Produksi Susu
Bagi sapi perah, keseimbangan pH rumen sangat penting untuk produksi susu yang optimal. Dengan menambahkan bahan pembuat kue ini ke dalam ransum sapi perah, tidak hanya produksi susu yang meningkat, tetapi juga kualitasnya, seperti kadar lemak susu, bisa lebih baik. Ini karena lingkungan rumen yang sehat mendukung fermentasi serat yang lebih efektif, yang pada gilirannya meningkatkan proporsi asam lemak dalam susu.
4. Mengurangi Risiko Asidosis
Seperti yang disebutkan sebelumnya, salah satu ancaman terbesar dalam manajemen pakan ruminansia adalah asidosis. Kondisi ini dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti penurunan produksi, gangguan metabolisme, hingga kematian. Soda kue akan membantu mengurangi risiko ini dengan menjaga stabilitas pH rumen.
5. Mendukung Kesehatan Mikroba Rumen
Mikroba di dalam rumen memainkan peran penting dalam pencernaan serat dan pemanfaatan nutrisi. Sodium bicarbonate membantu menciptakan lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan aktivitas mikroba-mikroba ini. Dengan mikroba yang sehat dan aktif, proses pencernaan dan fermentasi di rumen berlangsung lebih efisien, yang berdampak positif pada kesehatan dan produktivitas hewan.
6. Peningkatan Performan Hewan
Stabilitas pH rumen dan kesehatan mikroba yang baik secara langsung berkontribusi pada peningkatan performa hewan ternak. Hewan akan lebih efisien dalam memanfaatkan pakan, memiliki berat badan yang ideal, dan pada sapi perah, produksi susu akan optimal.
Cara Penggunaan Sodium Bicarbonate Untuk Hewan Ternak
Sodium bicarbonate ini umumnya ditambahkan ke dalam pakan campuran total (Total Mixed Ration atau TMR) atau dapat juga diberikan secara terpisah sebagai suplemen. Dosisnya bervariasi tergantung pada jenis dan kebutuhan spesifik ternak, tetapi umumnya berkisar antara 0,5% hingga 1% dari total ransum pakan.
Jika tertarik untuk menerapkannya pada peternakan anda, disarankan untuk berkonsultasi dengan nutrisionis atau dokter hewan dalam menentukan dosis dan metode penggunaan yang paling sesuai dengan kebutuhan spesifik hewan ternak anda, terima kasih.
